Batata.ir

همانطور که می دانید میوه و سبزیجات که به درستی شسته نشده باشند می توانند بیماری های زیادی را ایجاد کنند. به همین خاطر نحوه شستن سبزی بسیار اهمیت دارد. در ادامه چند روش رایج شستشوی سبزیجات را بیان خواهم کرد.به طور کلی شستشوی سبزی شامل چند مرحله است:  گل زدایی ، انگل زدایی ، میکروب زدایی و آبکشی.این مراحل می تواند به روش‌های مختلفی انجام شود که  به تفصیل بیان خواهد شد .1.روش رایج (استفاده از مایع ظرفشویی و محلول ضدعفونی کننده سبزیجات) :رایج ترین روش که مورد تایید وزارت بهداشت نیز هست استفاده از مایع ظرفشویی و محلول های ضدعفونی کننده مخصوص سبزیجات است . .مراحل  به این صورت است:ابتدا سبزیجات پاک شده را در ظرف بزرگ با آب به مدت ۵ دقیقه خیس کنید تا گل&z...

ادامه مطلب